Analisis Usaha Steak Murah dan Enak

 Peluang Bisnis steak murah Daging

Salah satu hal penting yang harus diperhatikan saat kamu membuka usaha steak adalah kualitas daging. Daging yang akan kamu gunakan untuk membuat steak harus memiliki kualitas yang bagus. Wajib kamu perhatikan juga tentang bagaimana cara memasak steak yang benar. Kamui juga  harus mempelajari cara membuat saus steak yang enak untuk menarik minat pengunjung. Serta bagaimana cara penyajian yang sesuai untuk hidangan makanan steak. Semua itu harus kamu pelajari agar menghasilkan sajian steak yang diminati konsumen.

Kamu juga bisa dengan memilih konsep tempat usaha yang standar dan memakai bahan baku daging steak dari daging sapi lokal. Kamu bisa memilih berbagai konsep yang ada dengan menambahkan sedikit sentuhan kreativitas agar menjadikan tempat usaha kamu makin menarik dan menyenangkan bagi para konsumen.

Konsumen steak pada umumnya ialah anak muda dari kalangan terpelajar, orang-orang kantor dan keluarga.Kamu dapat menentukan target yang kamu inginkan. Oleh karena itu kamu harus pintar-pintar mencari lokasi yang ideal dan banyak ditemukan pilihan incaran pasar. Carilah tempat keramaian contohnya kampus, sekolah, perkantoran, mall, area wisata serta tempat-tempat lainnya. Yang terpenting selama ada banyak orang yang berkunjung ke lokasi usaha kamu, maka bisnis steak murah kamu pasti aman.

Prospek usaha bisnis steak murah catering dan pesanan juga sangat menjanjikan. Dengan memiliki konsep delivery order berarti keuntungan yang kamu peroleh bertambah tanpa harus menyediakan tempat yang luas. Saat ini persaingan antara bisnis steak murah lain juga cukup ketat. Maka kamu perlu memiliki inovasi dari kamu sebagai pemilik usaha steak.

Setelah kamu mendapatkan lokasi yang tepat maka yang perlu kamu pikirkan bagaimana caranya untuk menarik konsumen. Kamu harus memiliki Inovasi karena sangat penting disini. Contohnya mendesain tempat restoran kamu sedemikian rupa supaya menarik pengunjung dan baru pertama kali datang menjadi nyaman dan betah berlama-lama di tempat usaha kamu. Pada akhirnya pengunjung akan mengajak teman atau keluarganya untuk datang lagi ke tempat usaha kamu. Selain kamu bisa membuat variasi menu steak. Misalnya dari steak daging sapi kamu bisa menambahkan menu steak lain misalnya dengan menggunakan daging ayam atau ikan, bisa jadi steak dari bahan baku nabati seperti dari kacang-kacangan dan lain sebagainya. Ini dilakukan agar bisa menyesuaikan pengunjung yang tidak suka makan daging sapi atau mungkin seorang vegetarian.

Rasa daging steak yang enak akan membuat banyak orang menggemari makanan ini. Maka dari itu peluang bisnis steak murah ini terbilang cukup tinggi. Kebanyakan orang ingin merasakan menyantap makanan dengan kesan kelas atas. Maka ada pilihan untuk kamu yang hendak membuka bisnis steak murah untuk membidik kalangan menengah keatas bisa membuka tempat usaha yang menawarkan suasana yang mewah dengan menyediakan steak yang berasal dari daging impor. Harga steak bisa lebih mahal, tapi dengan mutu yang memang terbaik.

Baca juga : Analisis Usaha Steak

Analisa Usaha Steak

Dengan asumsi berikut, setiap bulannya usaha anda akan memiliki skema sebagai berikut :

Investasi

·         Etalase dan Tempat = Rp. 3,000,000.00

·         Kompor dan gas = Rp. 300,000.00

·         Grill = Rp. 250,000.00

·         Wajan dan panci Rp. 250,000.00

·         Tupperwar = Rp. 200,000.00

·         Kitchenware = RP. 300,000.00

·         Peralatan makan = Rp. 500,000.00

·         Meja dan kursi = Rp. 750,000.00

·         Lain-Lain = Rp. 500,000.00

Total Investasi               Rp. 6,050,000.00

Penerimaan

Penjualan rata-rata per bulan

20 porsi sirloin x 20.000 x 30 = Rp. 12,000,000.00

15 porsi tenderloin x 30.000 x 30 = Rp. 13,500,000.00

10 porsi menu lain2 x 25.000 x 30 =  Rp. 7,500,000.00

50 gelas minuman x 3.000 x 30 = Rp. 4,500,000.00

Total Penerimaan = Rp. 37,500,000.00

Pengeluaran

Bahan baku

·         Daging = Rp. 15,000,000.00

·         Saus = Rp. 2,500,000.00

·          Lain-lain = Rp. 4,000,000.00

            Minuman dan pelengkap =  Rp. 3,000,000.00

Total Pengeluaran Bahan Baku = Rp. 24,500,000.00

Operasional

            Gaji koki dan karyawan = Rp. 3,500,000.00

            Delivery = Rp. 500,000.00

            Listrik, air, gas = Rp. 1,000,000.00

Total Pengeluaran Operasional = Rp. 5,000,000.00

Keuntungan                    8,000,000.00

Break Even Point              Kurang dari 1 bulan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Menyimpan Ayam Kentucky Agar Tetap Renyah

Ayam kentucky  ( bahasa inggris :  fried chicken ), atau  ayam goreng tepung  adalah hidangan yang dibuat dari potongan  daging ayam  yang telah dilapisi dengan tepung atau  adoan cair  yang dibumbui dan  digoreng ,  digoreng dengan teknik rendam , digoreng dengan penggorengan bertekanan tinggi, atau  digoreng dengan teknik .  Penepungan akan menambahkan lapisan renyah atau kerak ke bagian luar ayam sekaligus mempertahankan kelembutan dan air dalam daging. Ayam goreng biasanya dibuat dari daging  ayam pedaging . Cara menyimpan ayam kentucky agar tetap renyah Tiriskan Minyak Ayam Crispy   Kamu bisa meniriskan terlebih dahulu ayam crispy yang baru selesai digoreng sebelum kamu menyimpanya. Cara meniriskan ayam kentucky yang baru digoreng sangat cukup mudah. Ayam kentucky sebaiknya ditempatkan di rak terlebih dahulu setelah diangkat dari minyak panas. Selain itu juga kamu bisa memsaukan ayam crispy kedalam air fry...
Baca selengkapnya

6 Fungsi Mesin Penghangat Makanan Cepat Saji

  Fungsi Penghangat Makanan Mesin penghangat sangat penting untuk kamu yang melakukan usaha makanan seperti fried chicken, restoran, gorengan, rumah makan, café, prasmanan, dan catering untuk tetap menjaga kualitas makanan yang disajikan. Karena dengan menjaga kehangatan tetap stabil maka kualitas dan citarasa makanan akan tetap sama seperti pertama kali disajikan. Sehingga konsumen dan klient bisa mendapatkan masakan yang masih hangat dan kualitasnya tetap sama dengan yang pertama disajikan walaupun sudah di display dalam waktu yang lama. Menjaga Kerenyahan Makanan Siapa yang ingin mengonsumsi makanan yang sudah tidak hangat lagi? Tentu hampir semua orang pastinya enggang mencobanya. Makanan yang selalu renyah atau terjaga suhunya akan selalu meningkatkan nafsu makan konsumen. Begitu dengan penggunaan mesin ini, display warmer dapat menjaga kerenyahan makanan dengan suhu yang tetap terjaga meskipun dengan waktu yang lama. Melindungi Makanan tetap Higenis Berbagai mac...
Baca selengkapnya

Kegunaan Mesin Pendingin Makanan dan Minuman

Gambar
  Menjaga Makanan dan Minuman Tetap Fresh Kesegaran dari sebuahmakanan juga dapat mempengaruhi rasa makanan yang di hasilkan. Bahan makanan seperti sayuran, buah, maupun ikan akan tetap terjaga kesegaranya jika disimpan di mesin pendingin makanan. Begitu juga dengan minuman yang disimpan dalam mesin pendingin akan terasa lebih segar dsn fresh. Sebagai Alat Bantu Mengolah Makanan Sebenarnya bukan hanya untuk menyimpan makanan atau bahan makanan saja, mesin pendingin makanan juga dapat membantu kamu untuk pengolahan makanan. Misal untuk memperoleh manfaat agar agar bagi kesehatan, dengan mesin pendingin maka agar agar akan lebih cepat padat jika di dalam simpan dalam suhu yang dingin. Selain agar agar kamu juga bisa menggunakan mesin pendingin   untuk membekukan makanan, membuat es krim, memadatkan agar agar mudah saat dipotong potong, dan menyimpan salad agar lebih enak. Sebagai Tempat Menyimpan Makanan dan Minuman Memang fungsi utama dari mesin pendingin makanan ad...
Baca selengkapnya